Das Karlsruher Lichterfest 2025
------------------------------------
22. und 23. August 2025
Der Zoologische Stadtgarten Karlsruhe leuchtet wieder! Das traditionelle Lichterfest verwandelt den Park auch dieses Jahr in ein farbenfrohes Lichtermeer – bereits zum 49. Mal! Tausende Kerzen, LEDs und Lampions sorgen für eine magische Sommernacht.Bitte habe noch etwas Geduld, alle wichtigen Infos zum Programm und den Tickets folgen zeitnah!
Ofenkartoffeln mit Heimatgeschmack
Hausgemacht. Herzhaft. Heimatlich.
Jetzt Neu:
Heiße knusprig gebackene Ofenkartoffeln mit original Kurpfälzer Toppings – mal klassisch, mal modern, immer handgemacht und mit Liebe zur Region.
Was dich erwartet:
Von Kräuterquark mit Musik bis zu Saumagen-Crumble,
von Steinpilz-Rahmragout bis Rote-Bete-Meerrettich-Mousse –
bei uns bekommst du das Beste aus der Kurpfälzer Küche, serviert zum Mitnehmen, Genießen und Weitererzählen.
Unsere Topping-Highlights:
Klassisch:
→ Speck-Zwiebel-Schmelze aus Pfälzer Bauernspeck
→ Saumagenwürfel, geschmelzte Zwiebeln, Senf-Crème fraîche
→ Bratwurststücke in Riesling-Zwiebelsoße - Worscht & Woi
→ Saumagen-Crunch mit Apfel-Meerrettich-Dip
→ BBQ-Hähnchen, Cheddar, Mais, Röstzwiebeln - Knolliwood
Vegetarisch & vegan:
→ Handkäs mit Musik – für echte Kenner
→ Kräuterquark mit frischen Kräutern & Zwiebelmusik
→ Rote Bete mit frischem Meerrettich
→ Kastaniencreme mit Rucola
→ Rahmpilze mit Petersilie und Röstzwiebeln - Vegetarischer Waldspaziergang
Unser Versprechen:
Regionale Zutaten aus der Kurpfalz
Hausgemacht & frisch zubereitet
100 % Geschmack – 0 % Langeweile
Folge dem Duft.
Finde den Truck.„Der Kurpfälzer“ – da steckt Heimat drin.
Unser KURPFÄLZER II
Französisches Deserts un leggere Kuche aus da Kurpfalz!
Viele appetitliche Einflüsse prägen die Küche der Kurpfalz: Hessen von Norden, Frankreich und die Pfalz von Westen und Baden von Süden. Die Mischung aus derart vielfältigen Impulsen hat der Region eine hochkarätige Essenskultur beschert.
Tartelettes, Éclairs, Macarons und Madeleines sind allesamt beliebte französische Leckereien, die sicherlich viele Genießer ansprechen. Das klingt nach einer köstlichen Auswahl an französischen Desserts, die im Kurpfälzer Foodtruck angeboten werden!
Außerdem hamma ah traditionelle Kurpfälzer Kuchespezialitäte.
Da selwagemachde Kuche vun da Oma, Abbelkuche, Käskuche, Quetschekuche un noch annere leggare Sorte.
Christina bereitet diese süße Leckereien selbst in unserer Küche zu, und dies verspricht eine leckere bzw. einzigartige Kombination aus französischer und regionaler Kurpfälzer Küche, die sicherlich Eure Geschmacksknospen verwöhnen wird. Wenn du ein Fan von süßen Leckereien und kulinarischer Vielfalt bist, könnte ein Besuch am Kurpfälzer Foodtruck eine großartige Idee sein!
Bon appétit oda wie ma in da Kurpalz sage, N´Guude!